首页海关数据显示，今年上半年中国云南省的咖啡豆出口量达到1.8万吨，对比去年同期增长2.3倍，货值达5.5亿元人民币，同比增长3.8倍。主要向欧盟、东盟、美洲等市场出口。
值得注意的是，尽管中国的咖啡出口量大增，但是今年全球咖啡行业的行情其实并不算很好。
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其中一个原因是全球第二大咖啡生产国——越南，由于种植面积减少、化肥价格上涨等原因，该国的咖啡豆储备和产量正在快速减少。
（来源：子图网）
对此有媒体预计，截至今年9月底，越南的咖啡豆库存将比去年同期减少将近50%，同时产量也有可能在2022-23年度下跌。另外，巴西等南美洲咖啡豆主要种植区遭遇大旱、霜冻等极端天气，导致产量也大幅减少。
但是与产量骤减不同的是，需求却在进一步升温，如此一来，全球咖啡市场出现了近些年来的最大供应缺口，并且将全球咖啡价格推至了一个新高。据悉，全球需求量最大的咖啡品种之一，罗布斯塔咖啡8月的价格比7月中旬的10个月低点飙升了17%。
为了满足需求，海外消费者将目光移至了中国。
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据了解，目前中国咖啡消费端越发火热，数据显示，2021年中国咖啡市场的规模约为3817亿元人民币，而且预计在2025年可以达到10000亿元人民币。对比这么火热的消费需求，咖啡生产端却显得稍微“冷淡”了一点。
虽然中国咖啡面积和产量在全球的占比还不到2%，但是中国云南的咖啡种植面积、产量和产值就达到了全国的98%以上。更早的时候，云南省还凭借优越的“先天条件”、一定基础的种植规模吸引了不少外资前来。
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然而因为生产的产品议价能力以及知名度较低等问题，云南咖啡的“崛起”可以说是一波三折。
但随着中国和其他国家之间的频繁贸易往来，云南咖啡也依靠更多不同的货运方式进入了海外市场，让世界嗅到了中国的咖啡“香味”。数据显示，2021年，中国咖啡以及制成品累计出口达到了1.57亿美元（约合10亿元人民币），其中绝大部分咖啡是在云南出口。
文|韦艳松题|黄梓昕审|曾艺
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