一天不见,价格翻倍,梨价飞涨如坐“火箭”,发生了什么?

2022-12-22 05:48:14

来源:三农科普知识

最近几天大家都在抢什么呢?不过,今天不和大家谈这件事,说说梨价飞涨的事!


【资料图】

梨作为一种大众水果,价格便宜,还有一定的清热化痰、润肺止咳作用,深受消费者喜欢,特别是到了年底需求量更大。

梨、苹果和橘子是进入冬季最常使用的水果种类,特别是梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,既可生食,也可蒸煮后食用。

按往年的经验,一般像苹果、橘子、梨等大众水果,过年前后销量是比较高的,一般果商囤货后也会赶到这个时间段大量出货。但是,这几天不知道什么原因,梨和柠檬的价格就像坐了“火箭”一样,蹭蹭往上涨。就拿笔者所在地超市里价格来看,这几天柠檬的价格一斤已经涨到23.9元,梨也涨到9.8元了。梨行情的忽然爆发,让很多水果商都感到意外。

梨价为什么突然就涨起来了呢?

我国梨的产量还是比较高的,今年的还没有完全统计出来,但2021年梨的总产量是1887.6万多,同比2020年增长了将近6%。其中,河北、新疆、河南是国内排在前三的产梨大省。另外,各地方种植户和果商的冷库里还有大量的梨。因此,就算梨价有波动,按正常的供需关系来看,也不应该这么大,但这一次的价格波动有点让人意外。

从产地出货价格来看:在这些常见梨品种皇冠梨价格涨幅较大,当前价格每斤为5.40元,比前一日上涨了11.34%,一天涨了11%以上,这幅度可真不小。并且,这个价格还是批发价格,到了各大超市价格还要比这个高不少;除了皇冠梨以外,水晶梨也涨了不少,前几天还2.68元一斤,如今已经涨到4元一斤了;雪花梨批发价格也涨幅比较大,从前几天的每斤3.3元涨至目前的每斤4.75元,涨幅超过40%;鸭梨价格也涨了,从之前的每斤3.15元涨至目前的每斤4.35元,涨幅在30%左右;秋月梨价格涨幅相对其它品种要小一些,但其本身价格就高,批发价格从每斤5元已经涨到了每斤5.5元,涨幅在10%左右。

从上面内容我们能够看出来,无论是往年的热销品种,还是普通的梨,价格都涨了不少。特别是秋月梨虽然进货价格高,但不妨碍采购商的“抢梨”积极性,购销两旺,场面壮观。

从产地和各大批发市场梨的行情来看,当下梨价就像坐上了“火箭”蹭蹭往上涨。对于果商来说,这么高的梨价,是这些年很少看到的。

一天不见,价格翻倍

批发价格涨幅大,到了下游超市和水果店价格更高,即使这样要是去晚了,品相好的也早就被人挑走了。不知道为何突然出现了“抢梨”、“抢柠檬”,把销量和价格短时间推上来了。

比如,大一点超市,皇冠梨已经涨到每斤8元以上了,比前一段时间每斤不到4元,价格翻了一倍。水果超市里的梨更贵,昨天去看了一下,最便宜的普通梨也要9.5元一斤,真是“一天不见,价格翻倍”。

现在离过年还有一段时间,按往年的经验来看,冬天气候干燥对梨的需求增大,但不是最旺的时候,要到过年前后才是需求最多的时候,现在出现疯涨有点让人意外。

为什么会价格翻倍?

当下销量和价格上涨过快主要和人们近期囤梨有关,就像囤黄桃罐头和柠檬等产品一样都是短期行为。因为,梨果的水分大,可以用来熬饮品喝,等供应量衔接上来,囤梨热度下降后,价格自然就不会再飞涨。

市场上会出现缺梨的情况吗?

其实,对于这方面大家不用担心,咱们国家梨的产量还是可以的。别看,市场梨卖的挺贵,但产地价格并没有那么高。

比如,酥梨产地价只有2.26元/斤,皇冠梨2.01元/斤,香梨2.8元/斤,秋月梨2.98元/斤等等。和市场上价格相比,价格要底太多,从价格差距上来看,市场上梨这么贵,难免有人为因素,有可能是消费者把价格推上来了。不过,这种行为都是短期的,等集中需求下降,价格也就回到正常价位。

当然,超市里的梨贵也和近期物流、电商等运力紧张有一定关系。网上采购发货慢,导致一些急需的人被迫接受超市高价,需求越多,价格越高。

对于梨价格飞涨,你怎么看呢?

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