首页在咱们平常生活中是离不开蔬菜的，蔬菜能够为人体提供非常丰富的营养物质，多吃蔬菜我们的身体也会变得非常健康。但是在咱们生活中有几种常见的蔬菜，里面含有很多甲醛，很多朋友都不知道。今天就来跟大家分享一下有关于蔬菜的小知识，学会了之后你也能够分辨出来究竟带不带甲醛了。如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下哪些常见的蔬菜很有可能带甲醛吧。
第1种，海鲜菇，有相关论文表述，海鲜菇自带内源性甲醛，意思就是说，即使不向海鲜菇中添加甲醛，它本身也会产生。海鲜菇如果存放的时间越久，那么甲醛就会慢慢聚集起来，并且浓度会升高，所以存放时间越久的海鲜菇就越不能吃。当然大家也不必担心，如果是刚买回来的海鲜菇只要经过合理的清洗，在这个时间段食用是没有任何问题的。
第2种，娃娃菜，在咱们平时生活中，娃娃菜的价格普遍比较高，但是娃娃菜却不易保存，很容易就坏。所以有一些不良商家就会喷洒甲醛，从而达到防腐保鲜的目的，使娃娃菜保存的时间延长，降低损失。那如何分辨娃娃菜有没有甲醛呢？咱们在购买娃娃菜的时候可以闻一下娃娃菜上面有没有特别的气味，如果没有的话就可以放心购买。娃娃菜和海鲜菇是不一样的，娃娃菜本身是不携带任何甲醛的，只是会有那么一些个别的不良商家会喷洒，所以在购买娃娃菜的时候不用太担心，只要味道正常，一般来说是不会有任何问题的。
第3种，红薯粉条，其实分辨红薯粉条有没有甲醛也是非常简单的，咱们只需要从以下几个方面进行辨别就可以了。第一，观察一下粉条的颜色，看它是否透明，有光泽，如果没有添加甲醛的话，粉条是不可能非常透明，并且特别有光泽的，而且还好看的。所以咱们在购买粉条的时候，不要被外观所迷惑。
第二，同样可以闻一闻粉条的味道。如果粉条没有刺鼻的气味，那么就说明比较正常，但如果味道特别刺鼻的话，就说明添加过甲醛了。第三，添加过甲醛的粉条久久不烂，像这类的粉条价格也是非常便宜的，一般都是火锅店，饭店里用得比较多。
第4种，鸭血，鸭血里面有没有甲醛我们也可以非常轻易地就可以分辨。第一点真鸭血颜色偏暗，假鸭血颜色偏红。另外我们也可以从鸭血的气味上来判断，真鸭血的气孔比较细腻，而假鸭血的气孔非常大，这样鸭血经过煮制之后一夹非常容易断，而假鸭血因为经过了甲醛的浸泡，不容易夹断。假鸭血在煮的过程中会收缩变小，但假的鸭血中因为添加了明胶，所以怎么煮都不会缩小。
第5种，蒜苔，蒜苔可以长时间储存，但是容易变色，就有不法商家会涂上甲醛水用来防止蒜苔变色，从而卖到好价格，在买的时候也可以闻一闻有没有刺鼻的气味。
以上就是有关于蔬菜可能会带有甲醛的小知识，看完觉得有用就赶紧分享给家人吧。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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