2021年,对于餐饮行业来说,依旧是艰难的一年。据企查查数据显示, 2021年,餐饮相关企业一共注销吊销86.5万家;火锅相关企业一共吊销注销3.8万家。
新生品牌前赴后继,营销花样变化百出,从家庭消费到社交餐饮,从产品营销到场景营销……火锅已经成为竞争最激烈的赛道之一,众多老牌火锅在如火如荼的浪潮中势能衰退,退出大众视野。
然而,有一个四年的老牌火锅——谭鸭血老火锅,扛住了后疫情的影响和新生浪潮的冲击,不断升级,实现超低闭店率,破局逆袭,点亮了2022年餐饮行业的第一缕光。
全球五城地标
闪耀鸿运新年
1月28日,2022年春节前夕,谭鸭血四周年庆典日,上海-环球双子塔、广州-小蛮腰、武汉-外滩金融中心、长江二桥、成都-339电视塔、日本东京-新宿,全球5城地标闪耀鸿运时刻。