茅台和五粮液,一直是我国白酒行业的“龙头老大”,也在一定程度上,彰显了贵州、四川两省的地位。
说起什么酒最好,很多人率先想到的,就是茅台、五粮液,以至于说起其他酒,都显得不如这两款白酒一样。
其实,有名气并不一定代表口感就是绝佳的,每个人的感觉不一样,有些人觉得这款酒好喝,也有人觉得很一般。当然了,这两款酒能走到今天的地位,那肯定是有他们的过人之处的。
但是,有一些“冷门白酒”,就可惜了。明明自己口感各方面都很不错,就是因为名气小,要么不为人知,要么就是大家知道了,但是却不愿意尝试。
就比如说,这4款。
1.鸭溪窖酒
这款酒被称为“酒中美人”,要说在90年代的时候,它真的可以说是“风头无俩”,但是现在,真的是低调了很多。除了一些老酒友,很多人甚至可能并没有听说过这款酒。此酒入口浓香、回味酱香,具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴的特点。再这么“低调”下去,也是可惜了。
2.宝丰老窖丰坛贰号
据史志记载,中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒,距今已有4100多年。宝丰酒因产地而得名,在上世纪,可以说是家喻户晓,很多人都认准这个牌子去买酒。只是现在,名气渐渐变小了。此酒入口清香净爽,尾味回甜。作为一款瓷瓶酒,价格可以说是十分便宜了。
3.缘得仿台酒
这是一款典型的贵州酱香酒,虽然口感很好,但是却很“冷门”。在品牌建立之初,因为重心只放在了酒质把控上,所以忽略了宣传。导致它一开始就没有打开市场。
后来,慢慢靠喝过的老酒友口口相传,才渐渐在贵州小有名气。
此酒酒液莹润微黄,有老酒的粘稠感,酒花丰富均匀,不易消散。入口爆香醇厚,生津感明显。中段回甜甘冽,醇厚没有杂味。喝一口,丝毫不辣喉,全身暖暖的。
百多元的价格,品质却达到了95%的飞天茅台。很多人买过之后,都给出了极高的评价。
4.绵柔尖庄
尖庄的前身,是“提庄大曲”,现在,是五粮液旗下的一款低端产品。这款酒价格虽然便宜,但是酿造工艺却毫不含糊。它采用的,是和五粮液一样的工艺、原料,以及配方。在口感上,浓香型白酒的特点被它体现得淋漓尽致,窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长。
白酒香型很多,光说香型,很多人可能就有自己的坚持,更别说一类香型下那么多白酒!再者说,茅台、五粮液确实名声很大,但是,并不是每个人都能消费得起的。
大家买酒的时候,除了纯粮食酿造白酒是必须坚持的,其他香型什么的,就按自己的喜好来吧!
你喜欢喝的酒,那就是最好的酒!