呷哺呷哺大败局：价格涨了，口碑没了，资本弃了

2022-02-02 15:20:07

来源：华商韬略官方账号

文 | 华商韬略新媛

凭借第一家吧台式小火锅，以及超高性价比，呷哺呷哺曾一度成为年轻人心头爱，更让资本蜂拥而至。

但如今，股价暴跌、管理层动荡、业绩滑铁卢……公司负面新闻持续不断，同时随着行业内卷严重，竞争对手遍地开花，呷哺呷哺客源正快速流失。

“小火锅”第一股，为何陷入到前所未有的动荡之中？

1998年，台湾珠宝商贺光启在北京创立了呷哺呷哺，首次将吧台就餐形式与火锅进行了结合。

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