首页新的一年，很多餐饮人都开始摩拳擦掌，有的从业人员也开始将目光转向餐饮行业，开餐饮店，最害怕的是什么？一定是走了错误的方向却全然不知，直到关门倒闭时才恍然大悟。以下7条错误的认知，餐饮人经常拥有，但你一定要把它们避开。
一、不要认为产品越多越好，产品应求精不求多
我见过很多餐饮店老板在准备开店时，都想让产品线非常丰富；又或者在生意变差时，总想着添加新产品，殊不知这是非常错误的认知。
当今时信息爆炸的时代，人们获取信息的成本越来越低，他们的消费行为由被动式的选择转换为主动式的选择。也就是说以前人们去餐饮店，看菜单有什么会点什么；而今则是先想好吃什么，再去寻找相对应的餐饮店。
营业执照公示信息