想要创业开奶茶加盟店,很多创业者都避不开店铺开业时招聘员工的步骤。可这个环节有很多细节,需要;了解到茶饮店内人员配置,每个人负责的岗位,往往一个不注意,就会给以后的店铺带来问题。创业开奶茶店,在招聘员工的过程中,我们要注意些什么呢?
一般来说,茶饮店人数一般由店长、收银员、操作员构成。
店长:负责店铺的整体运营,制定每日、每周、每月、季度、年度的经营计划,带领店员积极落实各项任务和经营指标,分析并报告年度、季度和月度经营情况,负责促销计划和销售过程监督等。
收银员:主要负责为顾客点单、促销店铺的产品、收银、新老顾客的建立与培养等工作。
操作员:负责店铺各种饮品的制作,为顾客提供服务,维护店铺的环境卫生等。
那么,奶茶加盟店的人员数量该如何配置呢?