猪价“牛气冲天”, 牛羊肉吃不起, 鸡蛋、猪肉又起飞! 发生了啥?

最近几天时间里，生猪市场迎来了新的转机，连续4天的大面积上涨，可谓是霸气回归，牛气冲天，也进一步地激发了市场人气。然而也带来了猪肉价格的上涨，我们普通消费者，面对高不可攀的牛肉羊肉价格，现在猪肉、鸡蛋又开始上涨，到底应该如何应对呢？下面我们先来了解以下几种重要的农产品的市场情况：

一、猪价豪横“4连涨”

进入4月中旬，生猪市场一改弱势，触底后出现连续4天大范围上涨，市场氛围好转。4月16日猪价表现仍然不错，又出现了20个省份上涨，只有安徽、河南、海南等少数几个省保持稳定，其中贵州每斤猪价上涨2毛，主流价6.3－6.55元/斤；湖南省涨1毛5，主流价6.3－6.7元/斤；除了云南、湖北上涨5分外，其他上涨地区均上涨1毛钱以上。

目前看猪市连续上涨，人气大增，但是此番上涨能有多大持续性呢？个人认为现在猪价还不是连续大涨的时候，因为毕竟目前的生猪市场存栏量仍然较高，再加上传统消费淡季叠加疫情因素，猪肉消费并不乐观，目前的上涨应是“跌深反弹”，要想根本性好转需要等到下半年才能看到。

二、牛羊肉价格居高不下

最近牛羊市场行情并不是很好，据业内人士分析，目前的价格与去年冬天相比，一头牛至少要少卖2000、3000块钱，一只羊也要少卖200、300元，并且很多网友反映，虽然掉价了，但是出手困难，买家少。

虽然牛羊行情不咋地，但是牛肉、羊肉价格却没降多少，据农业农村部监测数据显示：4月15日全国农产品批发市场牛肉均价76.82元/公斤，羊肉70.18元/公斤，但是各地零售价格却高出很多，多数地区牛肉价格都在每斤40－45元之间，羊肉价格多在38－45元/斤之间。

相比之下，这个价格对于普通消费者来讲，消费起来确实有点难度，尤其是现在打工也好，种地也好，赚钱都挺难，一个月3000、4000块钱的工资真的有些消费不起。

三、猪肉、鸡蛋又要起飞

在养殖业产品当中，由于猪价上涨，最近猪肉价格也有所抬头，在本地猪肉价格这两天从前几天的7、8块钱一斤，上涨到了8、9块一斤，排骨涨到了16元一斤。从全国情况看，也出现一些上涨，农业农村部监测数据，4月15日全国猪肉价格18.30元/斤，比昨天上涨1.6%，猪肉价格又一次上涨到了9元/斤以上。鸡蛋价格10.08元/公斤，比昨天上涨0.2%，蛋价也突破了5块钱。

作为普通老百姓，牛羊肉价格太贵，40、50一斤吃不起可以少买或不买，可是猪肉、鸡蛋等是大家饮食当中必不可少的动物性食品，对于老人的营养、儿童的成长都至关重要，如果继续上涨，肯定又会增加老百姓的消费负担。

各位朋友，大家对牛羊肉居高不下、猪肉、蛋价也在上涨怎么看？你那里都是啥地方？欢迎分享，让大家参考。

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关键词： 牛气冲天