首页本报记者 赵觉珵
“阳光玫瑰葡萄价格跳水”的话题近日一度登上社交媒体热搜榜单。这种原产于日本、被称为“葡萄中爱马仕”的特色水果，每斤售价曾高达数百元人民币，但现在价格已出现大幅度下跌。接受《环球时报》记者采访的种植户和收购商表示，“阳光玫瑰”的价格下跌，主要受种植面积扩大、大量嫁接繁殖导致品种退化等因素影响。目前，“阳光玫瑰”已经被列入禁止带出日本的种苗名单，中国消费者常吃的水果如“春见”柑橘、“富士”系苹果有很多是从国外引进，它们有没有类似问题？“阳光玫瑰”价格跳水背后折射哪些问题？中国如何解决特色水果难题？《环球时报》记者为此进行了调查。
为什么“价格跳水”
(相关资料图)
“20元一斤，今年价格降了这么多？”居住在上海的丁女士近日在超市看到“阳光玫瑰”葡萄的售价后，不由发出这样的感叹。每年7至9月是“阳光玫瑰”集中上市的时候，丁女士告诉《环球时报》记者，她在2016年就关注到“阳光玫瑰”，“当时1斤的售价超过100元，基本都是整串销售，我只舍得挑最最小的那串”。
但包括丁女士在内的很多消费者都注意到，今年“阳光玫瑰”的价格出现明显下降。《环球时报》记者在北京多家商超发现，“阳光玫瑰”每斤价格集中在20元至40元左右。
市场普遍认为，巨大需求下的种植面积扩大，是“阳光玫瑰”价格不断下调的主要原因。“阳光玫瑰”2010年首次被引入中国，最初只在云南等地区少量种植。某市场机构发布的《2022年中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告》显示，2016年，全国“阳光玫瑰”种植面积仅为10.01万亩。但2021年，全国“阳光玫瑰”种植面积约31.21万亩，收获面积约20.42万亩，5年时间内种植面积增幅超过200%。接受《环球时报》记者采访的相关人士则认为，“阳光玫瑰”的真实种植面积远高于上述数字。
云南宾川绿聚源农业综合开发公司负责人唐晶培往年一直在云南收购“阳光玫瑰”，今年也曾前往湖南、湖北考察。他在接受《环球时报》记者采访时表示，由于产量扩大，“阳光玫瑰”的市场已经出现明显分化，高质量果实的收购价依然在每斤20元以上，一些已经打出品牌的收购价依然超过百元。与此同时，湖南、湖北等地的一些种植户以“走量”为主，质量较低的果实收购价不到每斤10元。
江苏丰县的葡萄种植户李帅告诉《环球时报》记者，目前，国内还没有通行的“阳光玫瑰”质量标准，一般收购商会按照糖度、果粒大小、果粒数量、串型等因素划分出一级果、二级果和三级果。一级果价格相对稳定，主要流入一线城市；二三级果的价格较低，让消费者有种“价格跳水”的感觉。
为什么不甜了
在品尝着降价的“阳光玫瑰”的同时，一些消费者也在社交媒体上反映，“今年吃到的‘阳光玫瑰’好像没有以前那么甜了”。这很可能不是一种错觉，而是不同价格的“阳光玫瑰”正在出现更加明显的品质差异。
相关人士告诉《环球时报》记者，市场上“阳光玫瑰”品质的波动依然与产量扩大有直接联系。作为一款热门水果，市场的需求给予果农们提升亩产的巨大动力。据唐晶培介绍，云南一些种植户依然走精品路线，将亩产控制在2000至3000斤，收购价可达每斤数十元；但在湖南等地已经出现亩产高达5000至8000斤的情况，价格低至每斤不到10元，品质也会相应下滑。
吃到嘴里的“阳光玫瑰”是否美味，也与其糖度相关。唐晶培告诉《环球时报》记者，他今年收购“阳光玫瑰”的标准是一穗葡萄最底部的一颗糖度需要超过15度。“今年云南气候不太好，雨水多，导致葡萄的成熟度参差不齐，15度的标准已经较往年放宽了”。
除上述因素外，一些农业专家也表示，作为引进品种的“阳光玫瑰”由于大量嫁接繁殖，已经出现品种退化的情况。河北葡萄与葡萄酒学会副秘书长李春雨近日在接受采访时表示，“阳光玫瑰”在国内品种退化的问题已经客观存在。在美国、日本等农业水平比较发达的国家，非常注重品种性状维护，每过一段时间就会从性状最稳定的母树上重新提取繁殖材料，进行扩繁，中国尚有不小差距。
为什么没有本土爆款水果
品种退化问题也揭示出“阳光玫瑰”在中国国内发展的另一挑战——日本为防止优良品种流向海外，已经将“阳光玫瑰”列入禁止带出日本的种苗名单。这也意味着，国内的种植户很难再从日本引进苗木。
近年来，包括日本、新西兰在内的各国更加重视种子的知识产权保护并进行相关立法，行业预计，中国引进新的优质品种将越来越难，也更加需要加强相关领域的育种工作。
不仅是“阳光玫瑰”，在日本农林水产省发布的1975个禁止带出日本的种苗名单中，还包括“甘王”草莓、“梦美利可”大米等知名品种。有农业专家告诉《环球时报》记者，大量中国消费者餐桌上的“常客”实际上都是从日本引进，如“春见”和“不知火”柑橘、“富士”系苹果、“巨峰”葡萄等。除此之外，市场上广受欢迎的车厘子（欧洲甜樱桃）等水果的主要品种也是来自国外。
四川农业大学园艺学院副院长龚荣高教授对《环球时报》表示，虽然国内水果的种质资源丰富，但优良品种选育和国外存在差距。他认为，国内水果育种起步较晚，资金和育种人员投入相对不足，这就要求进一步提高水果育种中的自主知识产权比例，包括品种选育、资源利用等，都需要摆脱过去以引进为主的局面。▲
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